Recomendaciones para las Fiestas de Fin de Año:

• Antes de la cena o almuerzo tome 2 a 3 vasos altos de agua fresca o fría (según gusto y tolerancia).

• Para evitar llegar con mucho apetito a las comidas: sobre todo si no cenará o almorzará en su casa o si lo hará pero las comidas que habrán son muy calóricas y no le convienen…., antes consuma: vegetales frescos (tomates, zanahorias, pepinos, lechugas, apio, hinojo, etc.) o frutas frescas (ciruelas, uvas, manzanas, naranjas, ananá, duraznos, peras, etc.), o consuma algún licuado al agua (con edulcorante), o algún yogur descremado.

• EVITE: excederse con las bebidas alcohólicas (no más de 1-2 vasos). Dejar el espumante para el brindis: 1 copa.

• Las bebidas alcohólicas no quitan la sed al contrario, producen más sed y estimulan a continuar su consumo. Además son muy calóricas y te suben el nivel de glucosa en la sangre (importante para los diabéticos). Para evitar excesos: tenga a mano botella/s de agua fresca o fría, para alternar con las bebidas alcohólicas.

• ELIJA: Termas light, jugos (sin azúcar), o simplemente agua fría con limón y menta según gustos.

• Planifica el menú. Elija comidas frescas, rápidas y livianas. Ricas en frutas, verduras y carnes magras.

• Planifica la compra para evitar las sobras!!!! Así no se pasa el resto de la semana comiendo lo mismo!!!!

• Mientras cocinas evita los picoteos.

• Sustituye las salsas industriales (muy grasas) por salsas caseras a base de hortalizas, hierbas aromáticas, jugo de limón, yogur descremado y vinagretas.

• Elabore postres caseros reduciendo el contenido de azúcar (utilizar edulcorantes) y grasas. Incluya variedad de frutas!!!

• Pan dulce, budines, turrones, confites o garrapiñadas…. Elija lo que más le guste. Si le gustan todas la opciones tome ½ porción de cada uno. No hace falta comer hasta que se termine!!!

• “De todo, pero poco”. Si quieres comer de todo lo que hay en la mesa, sírvase en un plato pequeño cantidades de todo lo seleccionado y no repita.

• Para después de la reunión, si sobró comida…. reparta entre los presentes!!!

• No olvide la actividad física!!!! Con treinta minutos más de ejercicio físico diario puede compensar las calorías extras de las comidas navideñas.

• Para desintoxicar el organismo después de las fiestas, consumir vegetales verdes (achicoria, acelga, espinaca, lechugas, rúcula, berro, brócoli, pepino, etc.) y vegetales de tallo (apio, hinojo, espárragos, palmitos), frutas con mucha fibra (kiwis, naranjas, manzanas, ananá, melón, sandía, etc.), tomar abundante agua.

¨Recuerde que estas fiestas, al igual que otras reuniones sociales, son para compartir con sus seres queridos y amistades.

Coma despacio y tranquilo, charlando y riendo. Si hay oportunidad aproveche para bailar, ya que es otra opción que alegra el alma y distiende la mente.¨

Lic. Estrada, Ana L.